Mirja Pummila

Name: Agency Leroy
Price range: $

Elintarvike- ja yritysasiantuntija

MKN Keski-Suomi

Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset

mirja.pummila@maajakotitalousnaiset.fi 0400 932 054

Kauppakatu 19 A, PL 112
40101 Jyväskylä

Tunnen erityisesti elintarvike- ja maaseutumatkailuyritysten toimintaa. Erityisosaamistani on aloittavien yrittäjien neuvonta. Autan liikeidean arvioinnissa, liiketoiminnan suunnittelussa ja laadun parantamisessa. Olen Ruokaviraston valtuuttama hygieniaosaamistestaaja ja järjestän hygieniapassikoulutuksia ja -testejä. Olen yrtti- ja sienineuvoja ja pidän villiyrtti-, sieni- ja marjakoulutuksia. Teen tiivistä yhteistyötä Maa- ja kotitalousnaisten yritysneuvojien kanssa sekä toimin osana ProAgria Keski-Suomen yritystiimiä. Teen toimialaani kuuluvia Neuvo-palveluja.

Toimin hankevetäjänä Eloa ja iloa kylille -hankkeessa.

Osaamisalue

Asiantuntijan artikkelit

Keskisuomalainen leipäperinne

Suomalaisen leivän tarina jatkuu Keski-Suomen kaurapyöröillä. Länsi- ja Itä-Suomen leipäkulttuurit poikkeavat toisistaan, mutta Keski-Suomi on...

Mirja Pummila

Marrask. 13 2 min lukuaika Ajankohtaista MKN Ruokaneuvot Ruokatietopankki Ruokakasvatus

Tuoremehuasemat 2024 Keski-Suomessa ja lähialueilla

Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tästä listasta löydät tiedossamme olevia Keski-Suomessa ja...

Mirja Pummila

Elok. 7 2 min lukuaika Maa- ja kotitalousnaiset Ajankohtaista Ruokavinkit

Tuoremehuasemat 2022 Keski-Suomessa ja lähialueilla

Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tästä listasta löydät tiedossamme olevia Keski-Suomessa ja...

Mirja Pummila

Elok. 15 2 min lukuaika Maa- ja kotitalousnaiset Ajankohtaista Ruokavinkit

Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut

Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.

Mirja Pummila

Huhtik. 16 2 min lukuaika MKN Ruokaneuvot Ruokavinkit Ruokatietopankki

Raparperi sopii mainiosti myös suolaisiin ruokiin. Kuva Kati Laszka

Juuresten kalpea kuningas on paahdettuna parhaimmillaan

Palsternakka maustaa, pehmentää ja mehevöittää ruoan kuin ruoan

Mirja Pummila

Tammik. 19 2 min lukuaika Uutinen

Palsternakka maustaa ja mehevöittää mainiosti myös pizzan. Kuva Kati Lazska.

Asiantuntijan blogipostauksia

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – vinkkejä leivinuuniin valintaan

Ennen vanhaan leivinuuni on ollut enemmän kuin uuni. Nykyisin uunin valinta vaikuttaa käytettävyyteen.

Mirja Pummila

syysk. 19 3 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – pitokokkeja talonväen avuksi

Pitokokit ja -emännät ovat ammentaneet oppinsa Maa- ja kotitalousnaisilta ja olleet talonväen apuna juhlien järjestämisessä...

Mirja Pummila

toukok. 23 2 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

naisia pitokokkikurssilla_mustavalkokuva

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä - ruokahukka ruotuun!

Ennen vanhaan ei niinkään puhuttu ruokahävikistä vaan kaikkien raaka-aineiden hyödyntämisestä. Maa- ja kotitalousnaisten järjestämillä ruoka-...

Mirja Pummila

helmik. 15 3 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

Opintomatkakokemuksia Tallinnasta

Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset järjestivät opinto- ja virkistysmatkan Tallinnaan 25.-27.11.2022. Meitä oli mukana 30 henkilön...

Eeva-Liisa Kivimäki, Mirja Pummila

marrask. 29 3 min lukuaika Me maa- ja kotitalousnaiset

Huomisen hyvä teko - puolukkaretkelle ystävän kanssa

Puolukoiden poimiminen on järkevää ja mukavaa puuhaa, ja yhdessä ystävän kanssa marjastaminen on monella tavalla...

Mirja Pummila

lokak. 3 2 min lukuaika Huomisen hyvä teko

Metsa puolukatkuksa pedacomoy plugi 298426

Erotu ja hyödynnä yhteistyön voima

Kuluttajien kiinnostus luonnonmateriaaleihin, ekologisuuteen ja eettisyyteen luovat uusia mahdollisuuksia vaatetusmarkkinoilla erityisesti pienkäsityöläisille. Menestyksen taustalla on...

Mirja Pummila

syysk. 21 2 min lukuaika Yrittäjyyden asialla

Huomisen hyvä teko - Sienisato talteen

Sienikausi on parhaimmillaan, retkeile metsään keräämään luonnon aarteet.

Mirja Pummila

syysk. 5 1 min lukuaika Huomisen hyvä teko

Asiantuntijan tapahtumat

Hygieniapassitestit Keski-Suomessa

Tarvitset hygieniapassin, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita eikä sinulla ole elintarvikealan ammatillista tutkintoa....

Mirja Pummila, Eeva-Liisa Kivimäki

17.07.2024 - 31.12.2024

Hygieniapassi Elintarvike

Asiantuntijan hankkeet

Varautumalla vahvemmaksi

Varautumalla vahvemmaksi -hanke turvaa Suomen huoltovarmuutta viestinnällisin keinoin ja järjestämällä muonituskoulutusta.

01.08.2024 - 31.08.2025 Ruokahankkeet

Kaksi maa- ja kotitalousnaista keittää puuroa soppatykissä_kuvaaja Helena Velin

Eloa ja iloa kylille

Hankkeen avulla toteutetaan kylillä erilaisia yhteisen tekemisen paikkoja, esim. maisemanhoito- ja perinnetalkoita, maisemakävelyitä, kunnostetaan luonto-...

01.03.2024 - 31.12.2025

Niittykukkia pellon reunalla, takana viljapeltoa ja metsää

Luonnon monimuotoisuudella satoa -hanke

Hankkeen tavoitteena on lisätä lasten ja lapsiperheiden tietoisuutta luonnonmonimuotoisuudesta ja sen vaikutuksista sekä lisätä villiyrttien...

01.03.2024 - 31.07.2025 Ruokahankkeet

KALAKS - Kotimaista kalaa nuorten ja perheiden lautasille Keski-Suomessa

Hankkeen avulla halutaan lisätä nuorten kiinnostusta kotimaista kalaa, kalaruoan valmistamista ja kalastusta kohtaan.

25.09.2023 - 31.12.2024 Ruokahankkeet

Luonnontuotteet pakettiin -yritysryhmähanke

Yritysryhmähanke, jossa mukana neljä luonnontuotealan yritystä Keski-Suomesta.

01.05.2021 - 30.06.2022

Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke

Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hankkeessa kootaan ja kehitetään luonnontuotealan hankintaketjuja Keski-Suomessa.

01.03.2022 - 31.07.2024 Yrityshankkeet Ruokahankkeet

Älä ruoki hukkaa!

Perusopetuksen oppilaat vaikuttajina ruokahävikin vähentämiseksi kotitalouksissa.

01.11.2021 - 30.11.2022 Ruokahankkeet

Luonnosta yritysryhmähankkeeksi -aktivointihanke

Aktivointihankkeessa kootaan vähintään yksi yritysryhmä. Hanke on päättynyt.

01.05.2020 - 31.08.2020

KOTO-hanke - Keski-Suomen Maaseudun KOronasta TOipuminen

KOTO-hanke KOTO-hanke eli Keski-Suomen Maaseudun KOronasta TOipuminen -hanke, tukee maaseutuyrittäjiä ja maatilaliitännäisen yritystoiminnan kehittämistä. Koronaepidemiasta...

26.11.2024 11:39 - 11:39

Vihanneslaatikko depositphotos 21908997 original pien

Kädet multaan -aktiivisen ruokakansalaisuuden toimintamalli

Kädet multaan – aktiivisen ruokakansalaisuuden toimintamalli varhaiskasvatukseen, kouluihin ja paikallisyhteisöihin

02.09.2019 - 31.12.2021 Ruokahankkeet Järjestöhankkeet