Savuporotäytteiset palttoonnapit
Pienet cocktail-palat ovat herkullista tarjottavaa juhlissa
Savuporotäytteiset palttoonnapit
30–40 kpl Väinämöisen palttoonnappeja
Täyte
240 g smetanaa
150 g savuporoa
200 g pippurituorejuustoa
Koristeeksi
hienonnettua persiljaa
keltaista paprikaa
tuoretta kurkkua
Hienonna savuporo tehosekoittimella. Vaahdota smetana, lisää joukkoon tuorejuusto ja hienonnettu poro.
Pursota täyte palttoonnapeille ja koristele hienonnetulla persiljalla ja pienellä paprikan palalla tai kurkulla.
Vinkki! Vastaavan täytteen voi tehdä myös kylmäsavukirjolohesta. Silloin pippurituorejuuston voi vaihtaa vaikkapa ruohosipulituorejuustoksi.