Maa- ja kotitalousnaiset

Rakennamme kestävää, osaavaa ja osallistavaa yhteiskuntaa.

Lumisia puita ja kirkas taivas

Maa- ja kotitalousnaiset on kansainvälisesti linkittynyt ruoka-, maisema- ja yrityspalveluja tarjoava asiantuntijajärjestö sekä maaseutuhenkisten ihmisten aktiivinen verkosto. 

Järjestössä on yli 900 yhdistystä ja lähes 23 000 jäsentä.

Saamme toimintaamme avustusta Opetushallitukselta.

Hyviksi koettuja ruokaohjeita arkeen ja juhlaan
Keitettyä ohraa isossa kulhossa ympärillä sipulia, järvikalasäilykettä, herneitä, punasipuliviipaleita, parsakaalia, kurkkupaloja ja pikkutomaatteja omissa kulhoissaan ohran ympärillä

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Ohra-järvikalasalaatti

Valmista herkullinen salaatti järvikalasäilykkeestä ja käytä salaattiin kuitu- ja vitamiinipitoista ohraa riisin tai pastan sijaan. Salaatti...

Lasagnen näköinen paistos vuoassa, vuoassa näkyy ohraa, ja annos sitä lautasella

Liharuoat

Ohralasagne

Ohrasta ja kesäkurpitsasta valmistuu lasagnemainen herkullinen paistos.

Etelapohjanmaalainen reikaleipa Asunmaa

Leivonnaiset

Eteläpohjalainen happamaton reikäleipä

Etelä-Pohjanmaalla leivotaan ja syödään yhä reikäleipää. Useat leipomot tarjoavat omat versionsa ja kotona leivotaan perityillä...

sydänkuvoisia ruislimppuja pyyhkeen alla.

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Keskipohjanmaalainen miedosti hapan ruisleipä

Keski-Pohjanmaalla leipää on leivottu niistä jauhoista, mitä kulloinkin on tarjolla ollut. Myös ruisleipä on suosittua....

Kauraisia leipäsiä liinan päällä

Leivonnaiset

Kaurapyöröt Hankasalmelta

Keskisuomessa, erityisesti Hankasalmen suunnalla, leivottiin kaurapyöröjä, vaikka pyörö-nimi viittaa Itä-Suomessa valmistettavaan kukkoseen. Keskisuomalainen ohje muistuttaa...

kaurarieskaa lautasella, koristeena persiljatupsu

Leivonnaiset

Moderni kaurarieska

Resepti on kunnianosoitus Etelä-Savon perinteiselle leipäkulttuurille. Muunnokset tuovat siihen modernin twistin, ja leipä sopii nykyajan...

soseutettua maissikeiyttoa, pinnalla maissi, paprika, peronisilppua, vieressä kulhoissa maissinjyviä ja limettilohkoja

Alkupalat ja pikkusyötävät· Keitot

Meksikolainen katukeitto maissista

Meksikossa tämän kaduilla myytävän maissikeiton päälle laitetaan myös cotijajuustoa, jonka lähin vastine keittiössämme lienee fetajuusto....

hedelmillä koristeltuja maissilettuja lettupannulla, ranskankermaa kulhossa vieressä

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Maissiletut Costa Ricasta

Ananas- ja papaijalohkot sekä viinirypäleet makeiden maissilettujen lisukkeena vie taatusti trooppisiin tunnelmiin!