Maa- ja kotitalousnaiset

 

Maaseudun puolesta - kestävästi ja yhdessä.

 

Uusikaupunki Katri Eriksson

Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) on kansainvälisesti linkittynyt ruoka-, maisema- ja yrityspalveluja tarjoava asiantuntijajärjestö sekä maaseutuhenkisten ihmisten aktiivinen verkosto. 

Järjestössä on noin 750 yhdistystä ja reilu 20 000 jäsentä.
 

Saamme toimintaamme avustusta Opetushallitukselta.

MKN piirikeskukset

Maa- ja kotitalousnaisilla on 8 piirikeskusta ja toimintaa ympäri Suomea.

Hyviksi koettuja ruokaohjeita arkeen ja juhlaan
Tanskalainen omenaherkku vaaka Lazska netti

Hävikkiruoat· Puurot ja jälkiruoat

Tanskalainen omenaherkku

Tässä herkullinen tapa käyttää vanhentunutta tai kuivahtanutta leipää ja nahistuneita omenia. Osan leipämurskasta voit korvata...

Pastapata vaaka Laszka netti

Hävikkiruoat

Pastapata

Käytä ruokaan pastapussien loppuja ja edellisen päivän kastikkeen tähteet. Kaiken pastan ei aina tarvitse olla...

Leipapaistos vaaka Laszka netti

Hävikkiruoat

Leipäpaistos

Yksi suomalaisissa kotitalouksissa yleisimmistä hävikkiin heitettävistä elintarvikkeista on leipä. Siksi hävikkiuhan alla olevalle leivälle on...

Porkkanahillo vaaka Kati Laszka netti

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Porkkanahillo

Porkkanalastuista tulee hauska hillo, mutta halutessasi voit soseuttaa hillon sileäksi.

kahdessa kulhossa erilaisia kasviksia, vieressä kipollinen kastiketta

Salaatit ja kasvisruoat· Juhlat ja sesongit

Sadonkorjuusalaatti

Käytä salaattiin papujen lisäksi niitä satokauden kasviksia, mitä saat. Salaatista saat helposti gluteenittoman käyttämällä gluteenitonta...

pöydällä leikattua leipää, omena ja aniksen siemeniä maitolasi taustalla

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Helppo omenaleipä

Tämä hiivaton, sekoitettavasta taikinasta valmistettava leipä onnistuu vähemmänkin leiponeelta. Maidottoman, vegaanisen leivät saat käyttämällä kasvipohjaista hapatettua...

sieni- ja kasvissäilykkeitä lasipurkeissa kuvaaja Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Pikkelöidyt pikkusienet

Pikkelöidyt sienet ovat herkullinen lisäke erilaisille paistetuille tai pataruoille.

Pihlajanmarjat Canva

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Hieno omena-pihlajanmarjasose

Mausteista, ja halutessasi konjakista, hienostuneen arominsa saava hillo sopii esimerkiksi erilaisten paistettujen ruokien lisukkeeksi.