Yläsavolainen muurinpohjalettu sai nimisuojan

Koljonvirran taistelua Iisalmessa pidetään yhtenä Suomen sodan uljaimmista ja tunnetuimmista taisteluista. Sota toi, ehkä hieman...

Kasviskylläinen ruokavalio tekee hyvää terveydelle ja ympäristölle

Uusien ravitsemussuositusten mukaan kasvisten syöntiä tulisi lisätä 500–800 grammaan päivässä. Ota kasviskylläinen arki haltuun MKN:n...

Lähikala kuuluu kaikkien lautaselle – herkullisesti, helposti ja terveellisesti

Tuore kala on noussut ravitsemuksen keskiöön. Uusissa ravitsemussuosituksissa kala saa entistä enemmän huomiota osana monipuolista...

Juhlat on juhlittu ja herkut nautittu, alkaa härkäviikot

Loppiaisesta alkavat härkäviikot tai selkäviikot. Tämä ajanjakso on pyhätön kausi, jolloin pitkien joulun lomien jälkeen...

Kotimainen kasvatettu kirjolohi ympäristöystävällinen ja terveellinen valinta ruokapöytään – ”kirjolohen kysyntä on hiljalleen kasvussa”

Kotimainen kasvatettu kirjolohi on ympäristöystävällinen, ravitseva ja monipuolinen valinta ruokapöytään. Suomessa tiukasti säädelty kalankasvatus yhdistää...

Maistuvaa joulua ja onnea vuodelle 2025

Maa- ja kotitalousnaiset kiittää tästä vuodesta ja toivottaa kaikille rentouttavaa ja maistuvaa joulunaikaa. Toivotamme onnea...

Ohra on herkullinen ja järkevä valinta ruokapöytään

Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijat kannustavat ottamaan kotimaisen ohran takaisin osaksi ruokavaliota. Lisäkeriisi kannattaa korvata ohralla...

Marjaleipä

Suomalaisen leivän tarina Kivisaaren Piapojauhojen savuaromia ja yönylisämpylöiden helppoutta.

Kestävän kehityksen linjaukset luotsaavat MKN toimintaa

Kestävän kehityksen linjauksemme toimivat strategisena työkaluna toimintamme edistämiseksi entistä kestävämpään, vastuullisempaan ja vaikuttavampaan suuntaan.

”Leipä miähen tiellä pitää, sanoo vanahat viisahat”

Suomalaisen leivän tarina on siirtynyt Etelä-Pohjanmaalle. Eteläpohjalainen reikäleipä on aikojen kuluessa hioutunut talouden pidon ja...

Kuukauden lähikala -projektin päätös

Kuukauden lähikala -projektin päätti silakka.

Kuukauden lähikala silakka

Säilöttyä silakkaa tomaattikastikkeessaTarvikkeet:•    200 grammaa silakkafileitä•    150 grammaa paseerattua tomaattia•    30 grammaa rypsiöljyä•    20 grammaa etikkaa•    10 grammaa suolaa•    Puhdistettuja lasipurkkeja,...