Ruokatietopankki
![Korissa poimittua nokkosta ja pusseja, joissa muita villiyttejä.](/uploads/_640x360_crop_center-center_60_line/Villiyrtit-korissa_Essi-Jokela.jpg 640w)
Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Ruokatietopankki
Uusia makuja keittiöön luonnonyrteillä
Villiyrttien kerääminen kannattaa aloittaa jo varhain keväällä. Joskus villivihanneksia voi löytää jopa omalta takapihalta.
![Mallassampylat leikattu](/uploads/_640x360_crop_center-center_60_line/Mallassampylat-leikattu.jpg 640w)
Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki
Mallassämpylöiden tarina
Suomalaisen leivän tarina saa jatkoa Hämeen mallassämpylöistä, joiden ohje on kulkenut ulkomuistissa vuosien saatossa.
![Satu nokkonen netti](https://proagria.fi/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/satu_nokkonen_netti.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/satu_nokkonen_netti.jpg 640w)
Satu Nokkonen
3 min lukuaika![Halkaistu leipä](/uploads/_1280x720_crop_center-center_82_line/Pohjois-savolainen-rieska.jpg 1280w, /uploads/_640x360_crop_center-center_60_line/Pohjois-savolainen-rieska.jpg 640w)
Maa- ja kotitalousnaiset· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki
Pohjoissavolainen rieska, kouhaatus
Itä-Suomalainen rieska- ja leipäperinne on monipuolista ja rikasta. Leivät ja rieskat ovat olleet kautta aikojen...
![Louna Sanna web](/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/Louna_Sanna-web.jpg 1280w, /uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/Louna_Sanna-web.jpg 640w)
![Marja niskanen2020 netti](https://proagria.fi/uploads/_140x140_crop_center-center_line/marja_niskanen2020_netti.jpg 140w)
Sanna Louna, Marja Niskanen
2 min lukuaika![Pääsiäispavlova](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x362_crop_center-center_line/MKN_pavlova_kuva_timoviljakainen.jpg 620w)
Mediapankki· Ajankohtaista· Ruokavinkit· Ruokatietopankki
PÄÄSIÄINEN
Pääsiäinen on perinteisesti ruokajuhla, kuten muutkin suomalaiset pyhät. Ruokaperinteessä on paljon katoliselta ajalta periytyviä, paaston...
![Oulun limppu](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x360_crop_center-center_line/MKN_Oulunlimppu.jpg 620w)
Ruokatietopankki
Oulun limppua juhlapöytään
Makea leipä on perinteisesti ollut juhlava tarjottava. Niin myös mausteinen Oulun limppu.
![Silakkaparvi Pro Kala](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_1280x720_crop_center-center_82_line/MKN_silakkaparvi_ProKala.jpg 1280w, /uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_640x360_crop_center-center_60_line/MKN_silakkaparvi_ProKala.jpg 640w)
Maa- ja kotitalousnaiset· Ruokatietopankki
Silakka
Silakka on ollut yksi Itämeren tärkeimmistä saaliskaloista ja saalismääriltään se on edelleen Suomen tärkein kala....
![Täytetyt tuulihatut](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x360_crop_center-center_line/MKN_tuulihatut_kuva_timoviljakainen.jpg 620w)
MKN Ruokaneuvot· Ruokatietopankki
Tarjottavien määrä juhlissa - paljonko kaikkea tarvitaan?
Täältä löydät suosituksemme ruokien ja juomien määristä henkilöä kohden
![mahlanvalutusta_ämpäriin_kuva_Mervi_Tiermas](/uploads/MKN/MKN-BLOGI_90_vuotta_tiennayttajana/_1280x720_crop_center-center_82_line/mahlanvalutusta_ampariin_kuva_Mervi_Tiermas.jpg 1280w, /uploads/MKN/MKN-BLOGI_90_vuotta_tiennayttajana/_640x360_crop_center-center_60_line/mahlanvalutusta_ampariin_kuva_Mervi_Tiermas.jpg 640w)
Ruokatietopankki
Mahlaa janojuomaksi tai ruoanlaittoon
Mahla on kevään ensimmäisiä keruutuotteita.
![Raparperi sopii mainiosti myös suolaisiin ruokiin. Kuva Kati Laszka](/uploads/_640x360_crop_center-center_60_line/paistettua_kalaa_ja_raparperia_vaaka_940.jpg 640w)
MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki
Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut
Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.
![Mirja pummila](https://proagria.fi/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/mirja_pummila.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/mirja_pummila.jpg 640w)
Mirja Pummila
2 min lukuaika![Kolme smoothieta tarjolla](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x360_crop_center-center_line/MKN_KolmeSmoothieta_kuva_laurariihela.jpg 620w)
Ruokatietopankki
Voimaa smoothiesta
Hedelmistä, vihanneksista ja juureksista lisää suorituskykyä ja jaksamista
![Itukääröjä. Kuva: Kati Laszka](/uploads/_1280x720_crop_center-center_82_line/itukaarot_kuva_kati_laszka.jpg 1280w, /uploads/_2560x1440_crop_center-center_61_line/itukaarot_kuva_kati_laszka.jpg 2560w, /uploads/_640x360_crop_center-center_60_line/itukaarot_kuva_kati_laszka.jpg 640w)
MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki
Tammikuun teemakasvikset IDUT
Ituja voi kasvattaa itse vaikka astiankuivauskaapissa. Niistä saa ravinteikkaita herkkuja helposti.
![Marita Suontausta](/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/MaritaSuontausta.jpg 1280w, /uploads/_2560x2560_crop_center-center_61_line/MaritaSuontausta.jpg 2560w, /uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/MaritaSuontausta.jpg 640w)
Marita Suontausta
2 min lukuaika![Blinit](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x360_crop_center-center_line/MKN_blinit.jpg 620w)
Ruokatietopankki
Blinit, mäti ja muita täytteitä
Talvi on parasta aikaa nauttia blineistä
![Jenni Kunnaala](/uploads/MKN/MKN-Etela-Suomi/_1280x1280_crop_center-center_82_line/Jenni_Kunnaala.jpg 1280w, /uploads/MKN/MKN-Etela-Suomi/_640x640_crop_center-center_60_line/Jenni_Kunnaala.jpg 640w)
Jenni Kunnaala
1 min lukuaika