Voimaa smoothiesta

"Puoli kiloa päivässä" on tuttu kehotus kun puhutaan hedelmistä, vihanneksista ja juureksista. Miten ottaa ruokavalioon uusia tuttavuuksia ja miten muuten kasviksia voi syödä kuin salaatteina?

Smoothie on raikas välipala. Sen voi surauttaa mieleisistä aineksista tai kokeilla uusia yhdistelmiä.

• Valitse haluamasi kasvikset, hedelmät ja marjat.
• Lisää joukkoon maitoa, rahkaa tai jogurttia tai kokeile erilaisia hedelmä- ja kasvismehuja.
• Mausta smoothie tarvittaessa esimerkiksi vaniljasokerilla, yrteillä, inkiväärillä tai sitruunalla.
• Sekoita ainekset keskenään, tarkista maku ja nauti!

Tuunaa smoothieta hiutaleilla, leseillä tai pellavansiemenrouheella.

Maidon voi korvata smoothiessa esimerkiksi soija-, kaura- tai mantelimaidolla.

Kotikutoinen hedelmäsmoothie laittaa kampoihin kaupan palautusjuomalle. Palautumista edistävien hiilihydraattien ja proteiinin lisäksi maitopohjaisesta hedelmä- tai marjasmoothiesta saa kylkiäisenä aimo annoksen kehon toiminnalle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuitua.