Asta Asunmaa

Name: Agency Leroy
Price range: $

ruoka-asiantuntija

MKN Etelä-Pohjanmaa

Etelä-Pohjanmaan maa- ja kotitalousnaiset

asta.asunmaa@maajakotitalousnaiset.fi 040 592 9226

Huhtalantie 2
60220 Seinäjoki

Toimeeni kuuluu vaalia ruokaosaamista maakunnassamme. Kotona hyvistä raaka-aineista tehty ruoka on osa kulttuuriamme. Erityisosaamistani on ruokakurssien vetäminen, joukkoruokailujen suunnittelu- ja johtamispalvelut sekä luonnontuotekoulutus. Sienet, villiyrtit, marjat ja muut metsän antimet kuuluvat sekä työhön että vapaa-aikaan. Olen Ruokaviraston valtuuttama hygieniapassitestaaja. Kehitän mm. hanketoiminnan kautta alueella perinteisen ruoka-osaamisen ylläpitämistä sekä ruoka-alaa.

Koulutukseltani olen kotitalousteknikko.

Osaamisalue

Asiantuntijan artikkelit

Ruokakursseja moneen makuun 2022

Kerätkää porukka kokoon ja viettäkää hauska ilta hyvän ruoan merkeissä.

Asta Asunmaa

Helmik. 21 2 min lukuaika Koulutukset

Nauti sienisadosta ympäri vuoden

Tuoreen sienisadon aika on verrattain lyhyt, joten sieniä kannattaa säilöä myös pitkän talven varalle.

Asta Asunmaa

Tammik. 9 2 min lukuaika Ruokatietopankki

Perunasta on moneksi!

Ruokatarinat -hankkeessa todettua: Peruna taipuu vaikkapa nachoiksi ja risotoksi

Asta Asunmaa

Jouluk. 28 5 min lukuaika

Helpot glögiherkut

Tunnelmoidaan jouluisilla mauilla! Helppoja ja hyviä jouluisia reseptejä, Ole hyvä!

Asta Asunmaa

Marrask. 25 1 min lukuaika Uutinen

Kesäkurpitsa ja munakoiso - satokauden herkkuja

Kesäkurpitsojen runsaan sadon saa kyllä käytettyä, sillä kesäkurpitsa on hyvin monikäyttöinen. Munakoisoa kasvatetaan myös Suomessa....

Helena Velin, Asta Asunmaa

Kesäk. 30 3 min lukuaika Ruokatietopankki

Suosi joulupöydässä kotimaisia makuja

Ota haasteemme vastaan!

Terhi Välisalo, Asta Asunmaa

Jouluk. 15 1 min lukuaika Uutinen

Asta Asunmaalle Jaakko Kolmosen tunnustuspalkinto

Tunnustuspalkinto myönnettiin suomalaisen ruokakulttuurin vaalimisesta.

Asta Asunmaa

Huhtik. 6 1 min lukuaika Uutinen

Maa- ja kotitalousnaiset palkitsivat

Etelä-Pohjanmaan Maa- ja kotitalousnaiset palkitsivat 1.10. vuosikokouksessa Vuoden Maa- ja kotitalousnaisen sekä Vuoden maisemateon 2016...

Maisemasuunittelija Marika Turpeisella on laaja kokemus erilaisten pihojen suunnittelusta. Seinäjoen asuntomessualueella useampi piha oli hänen käsialaa.

Asta Asunmaa, Marika Riihimäki

Lokak. 3 2 min lukuaika Uutinen

Syysmarkkinat Rytmikorjaamolla 25.9.2016

Iso joukko myyjiä saman katon alle.

Asta Asunmaa

Syysk. 23 1 min lukuaika Uutinen

Osallistu kilpailuun

Haussa parhaat reseptit.

Asta Asunmaa

Elok. 3 1 min lukuaika Uutinen

Asiantuntijan blogipostauksia

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – hyödynnä joulunpyhiltä jääneet ruoat

Yllin kyllin kaikkea, jottei ruoka vaan joulupöydästä lopu…Tuunauksella taklaat ruokahävikin!

Asta Asunmaa

jouluk. 26 3 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – raparperi, tuo perinteikäs alkukesän herkku

Raparperi taipuu moneen makeaan herkkuun, mutta myös suolaiseen. Pidetään vanhat ohjeet kierrossa ja keksitään uusia!...

Asta Asunmaa

toukok. 30 3 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä - naisissa maaseudun voima

Naiset ovat perinteisesti olleet maaseudun voima. Yhteisöllisyys ja toisilta oppiminen ovat olleet lähes itsestäänselvyys maaseudun...

Asta Asunmaa

maalisk. 21 2 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

MKN_ja_eestilaisiä_kotitalousneuvojia_makkarakurssilla

Huomisen hyvä teko - nappaa koristeet luonnosta

Käytä kauniita luonnonkukkia juhlapöydän koristeluun

Asta Asunmaa

kesäk. 20 1 min lukuaika Huomisen hyvä teko

Asiantuntijan tapahtumat

Hygieniapassitestit Seinäjoella

Elintarvikealalla työskentelevän on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta hän osaa käsitellä ruokaa turvallisesti. Käytännön hygieniaosaaminen tarkoittaa...

Asta Asunmaa

16.10.2024 - 18.12.2024

Hygieniapassi