Huomisen hyvä teko - Ota kauppaan kylmälaukku kauppakassiksi!

Ota mukaan kylmälaukku, hellekelin paras kauppakassi!

Kylmäketjun katkeamattomuuteen kannattaa kiinnittää huomiota erityisesti hellekeleillä. Huolimattomasta kuljetuksesta johtuva pilaantumaan päässyt ruoka on mitä suuremmassa määrin ruokahukkaa. Kauppakassin voikin vaihtaa kylmäpatruunoilla varustettuun kylmälaukkuun. Useimmat mikrobit lisääntyvät 6-60 asteen lämpötilassa ja nopeinta mikrobien kasvu on juuri auringon kuumentamassa autossa 20-40 asteessa. Helposti pilaantuvat elintarvikkeet, kuten tuore liha, tulisi säilyttää alle kuudessa asteessa ja kala tätäkin kylmemmässä. Kesäisten grilliherkkujen muutaman tunnin säilytys liian lämpimässä muuttaa helposti pilaantuvat elintarvikkeet nauttimiskelvottomiksi jätteiksi.