Yhdistykset jalkauttamaan Kädet multaan -toimintaa lapsille
Kasvatetaan yhdessä aktiivisia ruokakansalaisia.
Haastamme yhdistykset lisäämään lasten tietämystä ruoasta, sen tuotannosta ja kestävistä valinnoista!
Maa- ja kotitalousnaiset toteutti 2019 - 2021 ympäristöministeriön rahoittaman Kädet -multaan hankkeen. Hankkeessa kehitettiin Kädet multaan – aktiivisen ruokakansalaisuuden toimintamalli ja asiantuntijamme toteuttuvat sitä päiväkodeissa ja kouluissa. Pohjatyö on tehty. Nyt haastamme yhdistykset jatkamaan omilla paikkakunnilla tärkeää työtä aktiivisten ruokakansalaisten kasvattamiseksi.
Ruokakasvatus on tärkeää, sillä:
- tutkimusten mukaan suurella osalla alakoululaisista on heikko käsitys ruoantuotannosta,
- lasten ja nuorten omakohtaiset kokemukset ruoan reitistä pellolta pöytään ovat vähäisiä maatilojen vähenemisen myötä,
- ruoan arvostus ja ruokatottumukset syntyvät jo varhaisessa vaiheessa.
Kädet multaan - aktiivisen ruokakasvatusmallin tavoitteet:
- lisätä ymmärrystä ruoantuotannosta ja kestävistä ruokavalinnoista,
- lisätä ravinteiden kierrätystä ja vähentää ruokahävikkiä,
- lisätä kasvisten ja kasvisruoan käyttöä sekä lasten luonto- ja maakontaktia.
Toteutus päiväkodeissa/kouluissa:
Yhdistykset valitsevat sopivan tai sopivimmat toimintamuodot omaan toimintaansa.
- hedelmäpuiden/marjapensaiden istutus,
- versojen kasvatus,
- viljely viljelylaatikoissa, ruukuissa tai säkeissä,
- kasviksiin tutustuminen aistilähtöisen ruokakasvatuksen keinoin,
- ravinteiden kierrätys kompostoimalla/bokashoimalla, katso bokashin käyttö
- yhteistyö kumppanuusmaatilan kanssa esim. vierailut maatilalla.
Hankkikaa kustannusten jakamiseksi paikkakunnaltasi yhteistyötahoja: MTK-yhdistykset, Loins-clubit, paikalliset puutarha- ja maatalouskaupat jne...
Lue hankkeesta KÄDET MULTAAN - julkaisusta
Hyödynnä myös muita materiaaleja, kuten bokashin käyttöön opastavaa videota, vuosikelloa viisareineen ja esitettä, miksi kädet on hyvä laittaa multaan.
Maa- ja kotitalousnaisten aikaisemmissa hankkeissa syntynyttä materiaalia:
Ruokakasvatukseen vinkkejä Ruokarohkea salapoliisi ja kasvisaarteen arvoitus -hankkeesta.
Terveyttä edistävät välipalat -projektin toimintamalleista löytyy sopivia sekä ala- että yläkouluun.
Esimerkiksi Kaappaa kasvis on alakouluille, Agentti-malli yläkouluille.
Älä ruoki hukkaa - Biojäte paastolle tehtävävihko alakouluun.
Kädet multaan -teemaan sopivia materiaaleja muualla esimerkiksi:
Menetelmäopas lastenpuutarhan perustamisesta ja hoitamisesta (Sagalundin museon julkaisu)
Ruokatieto ry:n ruokakasvatus-sivustolla tehtäviä ja vinkkejä ala- ja yläkoululaisille.
Puuhakirja jätteiden lajittelusta eskariin ja alakouluun (Kiertokapula).
Sydänliiton Neuvokas perhe -sivustolta vinkkejä niin ammattilaisille kuin perheillekin.