Sienicappuccino

Sienicappuccino on kuohkea keitto, jonka kanssa maistuvat rouskuvat sienikorput. Voit tarjoilla alkuruokakeiton myös kahvikupeista!

Siemenleipä ja -levite

Siemenleipä on nopea valmistaa vaikkapa aamupalapöytään. Leivän päällä maistuu siemenlevite, joka tekee hyvää aivoille ja...

Alatoopi eli lihahyytelö

Alatoopi tehdään luullisesta lihasta, joka keitetään mureaksi ja hyydytetään näyttäväksi hyytelöksi.

Piianpullat

Maatalousväen ainoalle vuosilomaviikolle eli römppäviikolle leivottiin piianpullia

Varsinais-Suomen saaristolaisleipä

Saaristolaisleipään ihastuu nopeasti

Kesäkurpitsa-sitruunahillo ja -curd

Paahtoleivän päällä maistuu kesäkurpitsa-sitruunahillo, joka voilisäyksellä jalostuu kesäkurpitsa curdiksi.

Juures-sieniseljanka

Täyteläinen kasvisseljanka tehdään sienistä ja juureksista

KUOHKEA JUURESMAKKARAPAISTOS

Kuohkea juuresmakkarapaistos salaatin kanssa sopii vaikka illanistujaistarjoiluun.

PALSTERNAKKALEIPÄ

Kasvikset ovat hyviä höysteitä myös leivissä ja sämpylöissä

Kurpitsa-suklaakakku

Kurpitsasta saa monia maistuvia herkkuja. Tässä reseptissä kurpitsakakkua on tuunattu suklaahipuilla.

Härkäpapu-juurespihvit

Härkäpapu-juurespihvi sopii myös superhampurilaisen täytteeksi.

Veripalttu eli rössy

Syysteurastuksissa verestä valmistettiin makkaroita, verileipää ja veripalttua eli rössyä.

Perunasallatti

Tarjoa perunasallatti eli -salaatti esimerkiksi verimakkaran tai veripaltun kanssa.

Hernetuuvinki

Kekrin kasvisruuat valmistetaan herneistä tai härkäpavusta.

Puolukkaruisleipä

Piristä ruisleipä puolukoilla tai siemenillä.

Haudutettua sorsaa kastikkeessa

Pehmeäksi haudutettu sorsapaisti sulaa suussa.