Raikas ja helppo pasha
Helppo pääsiäisen jälkiruoka koristellaan kuivatuilla karpaloilla.
Raikas ja helppo pasha
5-6 annosta
1 prk (250 g) maitorahkaa
2 dl kuohukermaa
2 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
0,5 dl rusinoita
0,5 dl mantelirouhetta
2 rkl kuivattuja karpaloita/puolukoita
1 rkl kuivattua ananasta
Koristeluun
karpaloita
paahdettuja mantelilastuja (halutessa)
- Sekoita kulhossa rahka ja sitruunamehu.
- Paloittele kuivatut hedelmät ja rusinat pieniksi ja lisää mantelirouheen kanssa maitorahkaseokseen ja sekoita.
- Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja kääntele varovaisesti rahka-hedelmäseokseen.