Raparperihilloa ja jäätelöä
Grilliaterian päätteeksi tarjoillaan jäätelöä raikkaan raparperihillokkeen kera
Raparperihilloa ja jäätelöä
5 raparperinvartta
2 tl kanelia
2 tl sokeria
2 rkl vettä
0,5 dl hillosokeria
n. 1 litra vaniljajäätelöä
- Viipaloi huuhdellut raparperinvarret grillivuokaan.
- Ripottele joukkoon kaneli ja tilkka sokeri.
- Lisää vesi.
- Anna kuumentua grillissä välillä sekoitellen, kunnes raparperit alkavat pehmetä.
- Lisää hillosokeri ja anna vielä kypsyä kuvun alla 5-10 minuuttia.
- Tarjoa kuumana tai jäähtyneenä vaniljajäätelön kanssa.