Siirry suoraan sisältöön

01.04.2018-30.08.2020

MKN Etelä-Suomi

Yrityshankkeet· Ruokahankkeet

Luonnonyrteistä bisnestä

01.04.2018-30.08.2020

MKN Etelä-Suomi

Yrityshankkeet· Ruokahankkeet

Uudenlaisia liiketoimintamahdollisuuksia luonnonyrteistä.

Villinä kasvaneet luonnonyrtit ovat kasvavan kiinnostuksen kohteena niin ruokapalvelu-, elintarvike-, matkailu- kuin hyvinvointialan yrityksissä. Luonnonyrttien mahdollisuuksia on kuitenkin hyödynnetty vielä vähän.

Luonnonyrteistä bisnestä -hankkeen tavoitteena on lisätä luonnonyrttialan luomia mahdollisuuksia elintarvike-, ruoka-, matkailu- ja hyvinvointialan keskuudessa Kanta- ja Päijät-Hämeessä niin, että toimijoille tulee luonnonyrttien käytön avulla uudenlaisia liiketoimintamahdollisuuksia sekä liiketoiminnallista hyötyä. Hankkeessa myös kehitetään luonnonyrttien poiminta- ja toimitusketjua.

Hankkeen toimenpiteitä toteutetaan pääasiassa tiedottamisen, verkostojen luomisen sekä erilaisten työpajojen ja koulutusten kautta. Hankkeen tapahtumissa ja koulutuksissa opitaan yhdessä pohtimisten ja ideoimisen sekä käytännön esimerkkien ja tekemisen kautta.

Hankkeen yhteyshenkilöt

Outi Penttilä, projektipäällikkö

Hannele Veteli

Jenni Kunnaala

Hankkeen tapahtumia löydät vierittämällä sivua alaspäin, sivun alaosasta.

Rahoittaja: Hämeen ELY-keskus

Toteuttaja: ProAgria Etelä-Suomi ry / MKN Ruoka- ja yrityspalvelut

Hankkeen kesto: 1.4.2018 - 30.08.2020

Materiaalit

Luonnonkasvit elintarvikkeina yleista 2018 pirjo korpela Keraaja fi rutanen20082020 Lepaa 11 6 2019 reijo turunen Luomukeruu sysma 16 05 2019 Luonnonmuonat ohjelmapalveluissa tomi helin Luonnontuotteiden keruuoikeus ja verotus tapio nurmi metsakeskus Luonnontuotteiden lainsaadanto maa ja kotitalousnaiset 06112018 anna mizrahi Luonnonyrteista bisnesta luonnonyrttien keraaminen etela suomen maa ja kotitalousnaiset Luonnonyrteista bisnesta hanke luonnonyrttien keraaminen etela suomen mkn Luonnonyrteista bisnesta ja hinnoittelun abc paivi tiura paavola Luonnonyrtit tuotepaja vaaksy 3 10 2018 annukka linninen Luonnonyrttitoimijoiden tapaaminen 20 8 2020 forestfoody Luonnoskasvit elintarvikkeena elintarvikkeista annettavat tiedot kaisa kukkonen sysma 6 11 ja janakkala 7 11 Metsan syli esittely 14 2 2019 Metsat metsatalous ja luonnontuoteala tammela 5 6 Miksi viljella luonnonkasveja hameenlinna 070219 Pakkausmerkinnat 28 11 2019 koulutuspaiva lepaalla Sopimusmalli selvittaja ja metsanomistaja Villiruokaossi paloneva

Veteli Hannele web

Asiantuntija, ruokapalvelut

MKN Etelä-Suomi

hannele.veteli@maajakotitalousnaiset.fi

Toiminnanjohtaja, järjestöpäällikkö, asiantuntija, ruokapalvelut

MKN Etelä-Suomi

jenni.kunnaala@maajakotitalousnaiset.fi