Lapin ohrarieska

Rieskan paistaminen vaatii kuuman uunin.

Nosterieska

Keski-Suomen nosterieska saa muhevan rakenteensa hiivalla käytetystä juuritaikinasta

Keskipohjanmaalainen sekaleipä

Sekaleipä on Keski-Pohjanmaalla varsin yleinen arkileipä

Oulun limppu

Oulun limpussa maistuu pomeranssi

Varilimppu

Varsinaissuomalainen varilimppu leivotaan ajan kanssa

Lohjan omenalimppu

Osa omenakaupungin runsaasta omenasadosta piilotetaan limppuun

Hämäläiset juhlaleivät

Perunalimpun ja näkkileivän kanssa maistuu porkkanavoi

Lepuska

Lepuska on pehmeä, perunainen rieska Etelä-Karjalasta

Savolainen ohraryynirieska

Ryynirieska kuuluu savolaiseen juhannukseen.

Rievä

"On Tampereen tyttäret siäviä, kun syövät he tuoreita riäviä"

Satakuntalainen kakko

Satakunnan kakko leivotaan sormituntumalla.

Etelä-Pohjanmaan naurisleipä

Leivät syörähän heti lämpöösenä voin kans ja jos sattuu jäärä, loput kylymänä

Pohjois-Karjalan vatruska

Pohjois-Karjala on piirakanystävän paratiisi

Keski-Pohjanmaan krenikka

Krenikka on kardemummalla ja kanelilla maustettu makea leivonnainen.

Kainuun rönttönen

Kainuun rönttönen on suojattu herkku