Puolukkaruisleipä

Piristä ruisleipä puolukoilla tai siemenillä

Haudutettua sorsaa kastikkeessa

Pehmeäksi haudutettu sorsapaisti sulaa suussa

Punajuuri-porsaspaisti

Syksyisessä padassa kohtaavat punajuuri porsaanliha

Palsternakkaterriini punajuurikuoressa

Tarjoa terriini buffetpöydässä tai kasvisruokana

Kesäkurpitsa-sienikeitto ja sienipatonki

Tarjoile lempeä keitto rapsakan patongin kera

Varilimppu

Varsinaissuomalainen varilimppu leivotaan ajan kanssa

Satakuntalainen kakko

Satakunnan kakko leivotaan sormituntumalla.

Savolainen ohraryynirieska

Ryynirieska kuuluu savolaiseen juhannukseen.

Lapin ohrarieska

Rieskan paistaminen vaatii kuuman uunin.

Rievä

"On Tampereen tyttäret siäviä, kun syövät he tuoreita riäviä"

Oulun limppu

Oulun limpussa maistuu pomeranssi

Nosterieska

Keski-Suomen nosterieska saa muhevan rakenteensa hiivalla käytetystä juuritaikinasta

Lohjan omenalimppu

Osa omenakaupungin runsaasta omenasadosta piilotetaan limppuun

Lepuska

Lepuska on pehmeä, perunainen rieska Etelä-Karjalasta

Keskipohjanmaalainen sekaleipä

Sekaleipä on Keski-Pohjanmaalla varsin yleinen arkileipä

Hämäläiset juhlaleivät

Perunalimpun ja näkkileivän kanssa maistuu porkkanavoi