Liharuoat
Liharuoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Tuunattu lihapiirakka
Lihapiirakka tai lihakukko on kahvipöydän maukas suolainen tarjottava. Täytettä on tuunattu pekonilla, kasviksilla ja kermaviilillä....
Liharuoat· Juhlat ja sesongit
Paistia ja maukasta marja-aroniakastiketta
Marja-aroniat värjäävät pihvit tummiksi. Pihveistä tulee ylikypsiä ja hyvin mureita.
Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Nokkospesto-broileri-voileipä
Kevään ja kesän aikana pestoa voi tehdä tuoreista nokkosista. Pesto sopii hyvin maustamaan voileipiä.
Liharuoat
Broileri saltimbocca
Saltimbocca tehdään perinteisesti vasikanlihasta, mutta se on herkullista myös broilerista valmistettuna.
Liharuoat· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat
Päärynäinen possu-kyssäkaalipata
Herkullinen lihapata saa mehukkuutta ja makua päärynästä ja kyssäkaalista.
Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Karamellisoidut sipulit
Karamellisoitu sipuli maistuu esimerkiksi pihvin kanssa.
Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Pikapikkelöidyt sipulit
Pikapikkelöidyt sipulit maistuvat jauheliha- tai kasvisjauhispihvin kanssa.
Liharuoat· Hävikkiruoat
Broileri-kvinoakulho
Herkullisen ja trendikkään kulhoruoan pohjaksi voi käyttää kvinoaa riisin sijaan. Kulhoruokiin sopii hyvin myös edellispäivän tähteitä....
Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Sapakset: Piparjuuritahnalla täytetyt liharullat
Piparjuuritäyte sopii erinomaisesti myös nokareina esimerkiksi pienille ruisleipäsille, kasvisten dippaukseen tai täytettyihin leipiin.
Liharuoat
Riistapiiras
Mehevä riistapiiras tarjotaan raikkaan salaatin kera
Liharuoat
Joulukinkku
Ohjeet kinkun paistoon, kuorrutukseen ja kastikkeeseen
Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Hyydytetty voileipäkakku
Hyydytetty voileipäkakku on helpompi ja nopeampi valmistaa, kuin perinteinen voieipäkakku.
Liharuoat· Juhlat ja sesongit· Joulu
Pähkinäkuorrutettu porsaanfilee
Kuorrutettu filee sopii vaikka pienen kinkun sijaan joulupöytään.
Liharuoat· Kekriruoat
Alatoopi eli lihahyytelö
Alatoopi tehdään luullisesta lihasta, joka keitetään mureaksi ja hyydytetään näyttäväksi hyytelöksi
Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Hävikkiruoat· Keitot
Hävikkivinkki: Nopea pasta-tomaattikeitto
Jäikö pastaa tai nuudelia yli? Tähän keittoon voit laittaa myös muuta ylijäänyttä.
Liharuoat· Keitot
Lammaskeitto
Lammaskeitto on maistuva talviruoka.