Liha-juurespata

Pitkään hautunut lihapata on maukas sunnuntailounas. Lisäke valmistuu tattarista ja vihanneksista.

Nyhtölammas

Tarjoa pääsiäisaterialla paistin sijaan nyhtölammasta.

Mausteinen lammaspata

Lammas muhii kypsäksi padassa, jossa maistuvat inkivääri, juustokumina ja kuivatut hedelmät

Broileripannu

Nopea ja maukas arkiruoka

Herkullinen maksapannu kahdelle

Maksa kypsyy nopeasti, joten ruoka on äkkiä valmista

Punaiset riistapyörykät

Punaiset pyörykät joulupöytään

Syyshampurilaiset

Hampurilaisissa maistuvat metsäiset maut

Sieni-broilerimakkara

Maistuvat makkarat syntyvät sienistä ja broilerista

Bratwursti

Perinteiset bratwurstit maistuvat varmasti

Lisäkkeitä makkaralle

Tarjoile makkaroiden kanssa puolukkamarmeloa ja punasipulilisäkettä

Punajuuri-porsaspaisti

Syksyisessä padassa kohtaavat punajuuri porsaanliha

Ribsit eli porsaan kylkipalat

Ribsit marinoituvat yön yli mureiksi

Ruskea peruskastike

Ruskea kastike on osa suomalaista ruokakulttuuria. Tätä menneiden vuosien arkista perusruokaa nautittiin lähes päivittäin perunoiden...

Pirkanmaan mustamakkara

Mustamakkara on Pirkanmaalla arvossaan

Lemin särä Etelä-Karjalasta

Lemin särän kanssa ei pidä hättäillä