Inkiväärishotti

Inkiväärishotti

1 l vettä
100 g tuoretta inkivääriä
1 iso sitruuna
0,5 dl hunajaa

Laita vesi kattilaan kiehumaan.

Kuori ja paloittele inkivääri ja lisää kiehuvaan veteen, keitä noin 5 minuuttia.
Pese sitruuna, viipaloi se ja lisää kattilaan. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä tunnin verran.
Siivilöi juoma ja lisää noin 0,5 dl hunajaa.

Säilytä jääkaapissa lasikannussa tai -pullossa.