Kalaeväät
Muna ja savukala maistuvat ruisleivän kanssa
Kalaeväät
8–9 kpl
Täyte
4 keitettyä munaa
200 g perattua savukirjolohta
1 maustekurkku
100 g ruohosipulituorejuustoa
0,5 dl kevytmajoneesia
0,25 dl hienonnettua ruohosipulia tai tilliä
1–2 rkl sitruunamehua
(0,5 tl sitruunapippuria, jos suolaa ei ole tarpeeksi)
Väliin salaattia ja kurkkua tai tomaattia
Leipä
8–9 halkaistua ruisleipää
Kuori ja hienonna munat.
Hienonna savukala ja leikkaa maustekurkku aivan pieniksi kuutioiksi.
Sekoita täytteen ainekset
Levitä täytettä kummallekin leivän puoliskolle. Laita leivän alapuoliskolle salaattia ja kurkkua tai tomaattia. Aseta leivän kansipuoli päälle.