Reseptit arkeen ja juhlaan
Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.
Kalaruoat· Keitot
Kalakeitto
Maukas kalakeitto syntyy myös kotimaisista järvikaloista
Alkupalat ja pikkusyötävät
Tomaatticharlotta
Tomaattinen charlotta on suolainen kulhokeikauskakku, joka sopii esimerkiksi alkuruoaksi tai uusien perunoiden kanssa nautittavaksi
Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat
Hyrskypottukulho
Hyrskypottukulhossa maistuvat kesäiset maut: uudet perunat, hölskytyskurkut ja kala
Leivonnaiset
Mansikkakulhokakku
Mansikkakulhokakku on nopea ja helppo kesäherkku, jonka voi valmistaa hyvin myös mökkiolosuhteissa
Salaatit ja kasvisruoat
Kukkakaali-mansikkasalaatti
Tämän kesäisemmäksi ei salaatti enää muutu
Salaatit ja kasvisruoat
Vuohenjuustosalaatti ja tomaattivinaigrette
Tomaattivinaigrette tuo uutta makua vuohenjuustosalaattiin
Salaatit ja kasvisruoat
Keisarillinen salaatti
Ruokaisa salaatti höystetään leipäkuutioilla ja broilerilla
Juomat
Kotikalja
Raikas juoma maistuu tuhdissa pitopöydässä
Leivonnaiset
Mässäkkä eli mäskileipä
Makea juhlaleipä valmistuu mäskistä
Liharuoat· Kekriruoat
Veripalttu eli rössy
Syysteurastuksissa verestä valmistettiin makkaroita, verileipää ja veripalttua eli rössyä
Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Perunasallatti
Tarjoa perunasallatti eli -salaatti esimerkiksi verimakkaran tai veripaltun kanssa
Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Hernetuuvinki
Kekrin kasvisruuat valmistetaan herneistä tai härkäpavusta
Salaatit ja kasvisruoat
Punajuuri-ohralaatikko
Jos lisäät punajuuri-ohralaatikkoon hieman murennettua sinihomejuustoa, käy se myös pääruuasta
Liharuoat
Ylikypsä possun kassler
Possun kassler on helppo pitoruoka, joka saa hautua uunissa useita tunteja
Puurot ja jälkiruoat
Marjakiisseli
Tarjoa marjakiisseli sokerikakun ja kermavaahdon kanssa
Leivonnaiset
Sitruuna-sokerikakku
Sitruunalla maustettu sokerikakku sopii jälkiruuaksi ja kahvipöytään