Mässäkkä eli mäskileipä

Makea juhlaleipä valmistuu mäskistä

Veripalttu eli rössy

Syysteurastuksissa verestä valmistettiin makkaroita, verileipää ja veripalttua eli rössyä

Perunasallatti

Tarjoa perunasallatti eli -salaatti esimerkiksi verimakkaran tai veripaltun kanssa

Hernetuuvinki

Kekrin kasvisruuat valmistetaan herneistä tai härkäpavusta

Punajuuri-ohralaatikko

Jos lisäät punajuuri-ohralaatikkoon hieman murennettua sinihomejuustoa, käy se myös pääruuasta

Ylikypsä possun kassler

Possun kassler on helppo pitoruoka, joka saa hautua uunissa useita tunteja

Marjakiisseli

Tarjoa marjakiisseli sokerikakun ja kermavaahdon kanssa

Sitruuna-sokerikakku

Sitruunalla maustettu sokerikakku sopii jälkiruuaksi ja kahvipöytään

Kaneliässät

Kahvin seurana maistuvat perinteiset kaneliässät

Mansikkatäytteinen nakukakku

Nakukakku eli naked cake jätetään reunoilta paljaaksi

Kurkkukeitto

Kylmänä tarjottava kurkkukeitto on hellepäivän virkistävä alkupala

Kalaa yrttitahnalla ja lämmin kesäsalaatti

Kala kypsyy meheväksi maukkaan yrttitahnan alla. Seuraksi sopii lämmin kesäinen salaatti.

Korvasienimuhennoksella täytetyt tomaatit

Kokeile korvasienimuhennosta tomaattien täytteenä

Kauden kasviksia ja keltavahveroita wokissa

Tarjoa raikas wokki sellaisenaan tai ohran, riisin tai nuudeleiden kanssa

Mämmiherkkuja

Kokeile mämmitikkuja, kääretorttua tai Ämmin mämmishottia

Punajuuri-vuohenjuustokeitto

Vuohenjuusto ja punajuuri on makuyhdistelmänä klassikko. Hapan ja rasvainen juusto täydentää ihanasti makeaa punajuurta.