Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

Härkäpapulevite

Alkupalat ja pikkusyötävät

Härkäpapulevite

Härkäpapulevite maistuu rapeakuorisen leivän päällä

Härköpapukeitto lautasella

Keitot

Mausteinen härkäpapukeitto

Härkäpavuista tehty lämmittävä, mausteinen keitto maistuu pakkaspäivän aterialla

ruisleipäset

Leivonnaiset

Helpot ja herkulliset ruis-perunaleipäset

Helpot ja nopeat leipäset saavat mehevyyttä perunahiutaleista

Puolukkaruisleipä leipälaudalla

Leivonnaiset· Kekriruoat

Puolukkaruisleipä

Piristä ruisleipä puolukoilla tai siemenillä

Juuresvanukas ja juureshilloke tarjottimella

Puurot ja jälkiruoat

Juustovanukas ja juureshilloke

Vanukkaan mieto sinihomejuuston aromi, juureshilloke ja piparkakkumurut muodostavat hurmaavan makuyhdistelmän

Punajuurikranssit

Leivonnaiset

Punajuurikranssit

Punajuurikranssi sopii tarjottavaksi sekä suolaisten että makeiden lisukkeiden kanssa

Aprikoosicantuccinit

Leivonnaiset

Aprikoosicantuccinit

Kahteen kertaan paistettavat, hyvin säilyvät cantuccini-keksit tuovat terveiset Italiasta. Ne sopivat myös jouluiseen tuliaispussiin.

Sorsapaisti lautasella

Liharuoat· Kekriruoat

Haudutettua sorsaa kastikkeessa

Pehmeäksi haudutettu sorsapaisti sulaa suussa

Riistapurilainen

Liharuoat

Riistahampurilaiset

Riistapihvi maustetaan oluella ja mustaviinimarjamehulla

Höyrytetty kyssäkaali nyytissä

Salaatit ja kasvisruoat

Höyrytetty kyssäkaali nyytissä

Tarjoa höyrytetty kyssäkaali rennosti suoraan paperinyytistä

Lehtikaalimuhennos, kukkakaalisose tarjottimella

Salaatit ja kasvisruoat

Lehtikaalimuhennos

Voimakkaan vihreä lehtikaali maistuu muhennoksessa meheväksi kypsennettynä

Lehtikaalimuhennos, kukkakaalisose tarjottimella

Salaatit ja kasvisruoat

Kukkakaalisose

Trendikäs kukkakaali yllättää ihanasti soseessa

Chilillä maustetut kaalit

Salaatit ja kasvisruoat

Chilikaali

Lempeän tulinen chilikaali käy lisäkkeeksi kalalle ja lihalle

Uunimuikut annoksena lautasella

Kalaruoat

Rapeat uunimuikut, puolukkamajoneesi ja kesäkaalisalaatti

Rapeiden muikkujen upea makupari on lempeän hapan puolukkamajoneesi

Spelttisämpylät vuoassa

Leivonnaiset

Vuokasämpylät

Täytetty sämpylä sopii sekä salaatin seuraksi että sellaisenaan välipalaksi

Kolme smoothieta tarjolla

Juomat

Minttu-mansikkajuoma, vihreä nektari ja mustikkasmoothie

Marja- tai vihannesjuoma antaa potkua aamuun