Reseptit arkeen ja juhlaan
Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.
Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Lisäkkeitä makkaralle
Tarjoile makkaroiden kanssa puolukkamarmeloa ja punasipulilisäkettä
Salaatit ja kasvisruoat
Kaalisalaatti
Höystä raikas salaatti kuivatuilla karpaloilla
Liharuoat· Kekriruoat
Punajuuri-porsaspaisti
Syksyisessä padassa kohtaavat punajuuri porsaanliha
Puurot ja jälkiruoat
Uuniohrapuuro ja marjakeitto
Hauduta puuro uunissa, tarjoile marjakeiton kera
Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Palsternakkaterriini punajuurikuoressa
Tarjoa terriini buffetpöydässä tai kasvisruokana
Salaatit ja kasvisruoat
Waldorfinsalaatti
Klassikkosalaatti kevenee kermaviilillä
Keitot· Kekriruoat
Kesäkurpitsa-sienikeitto ja sienipatonki
Tarjoile lempeä keitto rapsakan patongin kera
Kalaruoat
Kala-kantarellivuoka
Höystä kalavuoka tuoreilla kanttarelleilla
Puurot ja jälkiruoat
Mausteiset jälkiruokasienet
Säilö sienet makeaan hedelmä- tai marjalikööriin
Salaatit ja kasvisruoat
Mansikka-broilerisalaatti
Broilerisalaatti raikastuu tuoreilla mansikoilla
Leivonnaiset
Vadelma-marenkimuffinit
Vadelmamuffinit kuorrutetaan marengilla
Leivonnaiset· Puurot ja jälkiruoat
Mustikkakukko eli rättänä
Rättänä on perinteinen kesäherkku
Puurot ja jälkiruoat
Raparperihilloa ja jäätelöä
Grilliaterian päätteeksi tarjoillaan jäätelöä raikkaan raparperihillokkeen kera
Liharuoat
Ribsit eli porsaan kylkipalat
Ribsit marinoituvat yön yli mureiksi
Salaatit ja kasvisruoat
Grillatut uudet perunat
Grillaa uudet perunat kullanruskeiksi
Salaatit ja kasvisruoat
Kasvisnyytit foliossa
Monipuolinen ateria syntyy, kun grillattavaksi varataan lihan lisäksi kasviksia