Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

Ruispuuro mustikoilla vaaka

Puurot ja jälkiruoat

Ruispuuro

Ruispuuro 1 l vettä 2,5 - 3 dl (150 g/ l) ruisjauhoja 1 tl suolaa Haudekattilassa on helppo valmistaa...

Viininlehtikääryleitä, viininlehtiä ja sitruunaviipaleita

Alkupalat ja pikkusyötävät

Viininlehtikääryleet

Herkulliset viininlehtikääryleet valmistat helposti myös kotona. Viiniköynöksen lehtien sijaan voit käyttää mustaherukanlehtiä.

Viinirypäleitä tortun päällä, viinirypäleitä, kakkulapio

Leivonnaiset· Puurot ja jälkiruoat

Vuohenjuustovinoffee

Viinirypäleet raikastavat vuohenjuustomoussella ja karamellikastikkeella täytetyn tortun.

Osittain punajuurella värjättyä ja viipaloitua leipäkranssia tarjoiluvadilla, taustalla juustoa, hilloa ja kynttilöitä

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Joulu

Punajuurikranssit

Tarjoa leipää joulun aterioilla tai anna maistuvaksi lahjaksi.

Salaatit ja kasvisruoat

Kana-viinirypälesalaatti

Maukas ja ruokaisia salaatti.

Leivonnaiset

Viinirypäle- homejuustopizza

Viinirypäleet sopivat hyvin myös pizzan päälle!

Viinirypälehilloke

Maukas lisuke niin suolaisille kuin makeille herkuille.

Halkaistu ja kokonainen valkokaali

Salaatit ja kasvisruoat

Helppo hapankaali

Helppo hapankaaliSuikaloi 1 kg kaalia mahdollisimman ohueksi veitsellä tai...

Raparperipiirakka23

Leivonnaiset

Mummun raparperipiirakka

Perinteinen raparperipiirakka, joka tuo mummulan kesät mieleen.

Punasikuria, retiisiä, salaattia, mustikoita lautasella

Salaatit ja kasvisruoat

Mustikkainen punasalaatti

Maukkaan salaatin sekaan voit laittaa metsä- tai pensasmustikoita. Punasalaattia kutsutaan toisinaan myös punasikuriksi.

mangoldikääryleitä, chiliä, korianteria lautasella. Kastike eri kulhossa.

Salaatit ja kasvisruoat

Mangoldikääryleet itämaisella twistillä

Kauralla ja sienillä täytetyt herkulliset kääryleet voi valmistaa myös mustakaalista.

Mustikkakasi Katri Salminen

Leivonnaiset

Mustikkarahkapiirakka

Valmista pellillinen mehevää mustikkarahkapiirakkaa.

paahtovanukkaita kahvikupeissa, kukkia ja lusikoita

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Raparperi-paahtokermavanukas

Herkullinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa hyvissä ajoin etukäteen.

juustosarvia pitsiliinalla, kukkia ja kahvikupit

Hävikkiruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Villiyrtti-juustosarvet

Villiyrteillä tai muilla yrteillä täytettyihin herkullisiin ja nopeatekoisiin juustosarviin voit käyttää myös erilaisia juustonloppuja.

Salaatit ja kasvisruoat

Tattari-tomaattisalaatti

Bulgursalaatin tyylinen gluteeniton versio.

Salaatit ja kasvisruoat

Sieni-munakasrulla

Tattarilla vaihtelua munakasrullaan. Samalla munakas on gluteeniton.