Nokkospestolla kuorrutettu uunikala

Pesto antaa uunikalalle mehevyyttä.

Timjami-panna cotta ja mustikkahilloke

Mustikka ja timjami ovat oiva makupari. Mausta kermahyytelö ja mustikkahillo timjamilla. Myös mustikkapiirakkaan kannattaa käyttää...

Porkkana-puuroleipä

Hävikkiä torppaava, arkeenkin sopiva leipä. Innoituksensa leipä on saanut perinteisestä hiivaleivästä. Taikinaa ei tarvitse vaivata...

Salaattipiirakka

Keväinen ja raikkaan rapea piirakka maistuu iltapalana tai viikonlopun aterialla alkuruokana.

Rapeat kuhapalat

Kalana voit käyttää mmuutakin haluamaasi kalaa saatavuuden mukaan. Tarjoa kalapalat esimerkiksi tsatsikin kanssa.

Tsatsiki

Kreikkalainen jogurttikastike on raikas lisuke. Tarjoa tsatsiki dippikastikkeena kasviksille tai erilaisten paistettujen ruokien, esimerkiksi kuhapalojen...

Juustoinen kurkku-melonisalaatti

Valmista salaatti talvella kasvihuonekurkusta, kesällä avomaankurkusta.

Kreikkalainen salaatti fetakastikkeella

Raikas ja maukas salaatti vie ajatukset Välimerelle

Laskiaspulla ja gluteeniton laskiaispulla

Ulkoilun jälkeen maistuu lämmin kaakao ja tuhti laskiaispulla

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja

Raikas ja herkullinen alkupala tai pikkusyötävä esimerkiksi jouluajan juhlissa.

Makeansuolaiset chilimantelit

Anna mausteisia manteleita lahjoiksi tai tarjoa glögin ja juustojen seuraksi jouluaikaan.

Maustepaahdettua lohta

Herkullinen, vain pinnalta paistettu, lempeästi jouluisilla mausteilla maustettu lohi sopii esimerkiksi jouluaaton kalapöytään.

Sienihyytelö

Jalosta sienisalaatti hyytelöksi

Sinihomejuusto - päärynäkierteet

200 g voita200 g maustamatonta tuorejuustoa5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaTäyte1 tlk säilykepäärynöitä150 sinihomejuustomuruaVoiteluun ja pinnalle1...

Sieni-ohrapiirakat

Herkulliset pienet piiraset kahvipöytään tai keiton seuraksi.