Rapeat kuhapalat

Kalana voit käyttää mmuutakin haluamaasi kalaa saatavuuden mukaan. Tarjoa kalapalat esimerkiksi tsatsikin kanssa.

Tsatsiki

Kreikkalainen jogurttikastike on raikas lisuke. Tarjoa tsatsiki dippikastikkeena kasviksille tai erilaisten paistettujen ruokien, esimerkiksi kuhapalojen...

Juustoinen kurkku-melonisalaatti

Valmista salaatti talvella kasvihuonekurkusta, kesällä avomaankurkusta.

Kreikkalainen salaatti fetakastikkeella

Raikas ja maukas salaatti vie ajatukset Välimerelle

Laskiaspulla ja gluteeniton laskiaispulla

Ulkoilun jälkeen maistuu lämmin kaakao ja tuhti laskiaispulla

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja

Raikas ja herkullinen alkupala tai pikkusyötävä esimerkiksi jouluajan juhlissa.

Makeansuolaiset chilimantelit

Anna mausteisia manteleita lahjoiksi tai tarjoa glögin ja juustojen seuraksi jouluaikaan.

Maustepaahdettua lohta

Herkullinen, vain pinnalta paistettu, lempeästi jouluisilla mausteilla maustettu lohi sopii esimerkiksi jouluaaton kalapöytään.

Sienihyytelö

Jalosta sienisalaatti hyytelöksi

Sinihomejuusto - päärynäkierteet

200 g voita200 g maustamatonta tuorejuustoa5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaTäyte1 tlk säilykepäärynöitä150 sinihomejuustomuruaVoiteluun ja pinnalle1...

Sieni-ohrapiirakat

Herkulliset pienet piiraset kahvipöytään tai keiton seuraksi.

Glögimarinoidut herkkusienet

Moneen ruokavalioon sopiva lisäke tai pikkusyötävä. Käytä marinadiin punaviinietikkaa glögikauden ulkopuolella.

Tattipaahtovanukas

Yllätä sientenystävät tällä herkullisella ja hieman erilaisella paahtovanukkaalla.

Äidin rapeat maustepiparkakut

Piparkakuilla voidaan edelleen vanhan perinteen mukaisesti toivottaa onnea ja välittää viestejä

Gluteenittomat piparkakut

Gluteenittomat piparit syntyvät tattarijauhoista ja tarkoitukseen sopivasta jauhoseoksesta