Raparperihilloa ja jäätelöä
Grilliaterian päätteeksi tarjoillaan jäätelöä raikkaan raparperihillokkeen kera
Raparperihilloa ja jäätelöä
5 raparperinvartta
2 tl kanelia
2 tl sokeria
2 rkl vettä
0,5 dl hillosokeria
n. 1 litra vaniljajäätelöä
Viipaloi huuhdellut raparperinvarret grillivuokaan.
Ripottele joukkoon kaneli ja tilkka sokeri.
Lisää vesi.
Anna kuumentua grillissä välillä sekoitellen, kunnes raparperit alkavat pehmetä.
Lisää hillosokeri ja anna vielä kypsyä kuvun alla 5-10 minuuttia.
Tarjoa kuumana tai jäähtyneenä vaniljajäätelön kanssa.