Ruukkujuusto
Tarjoile ruukkujuusto leivän tai suolakeksien kera
![Ruukkujuusto](/uploads/MKN/MKN-Ruokakuvat/_620x361_crop_center-center_line/MKN_Ruukkujuusto_Kuva_timoviljakainen.jpg 620w)
Ruukkujuusto
15–20 annosta
150 g voita
250 g rahkaa
200 g juustoraastetta (esim. Turunmaa)
100 g sinihomejuustoa (esim. Aura)
1–2 valkosipulin kynttä
½ tl mustapippuria
1 dl persiljaa
Sekoita monitoimikoneella tai sähkövatkaimella pehmeän voin joukkoon rahka ja raastetut juustot sekä mausteet.
Tarjoile leivän tai suolakeksien kanssa.