Vihertävä kalakeitto

Kesäiseen kalakeittoon käytetään erilaisia kasviksia ja villivihanneksia

Ahvenkeitto

Kansalliskalamme ahvenen sesonki on huhti-toukokuussa sekä syys-lokakuussa.

Nokkospestolla kuorrutettu uunikala

Pesto antaa uunikalalle mehevyyttä.

Rapeat kuhapalat

Kalana voit käyttää mmuutakin haluamaasi kalaa saatavuuden mukaan. Tarjoa kalapalat esimerkiksi tsatsikin kanssa.

Tsatsiki

Kreikkalainen jogurttikastike on raikas lisuke. Tarjoa tsatsiki dippikastikkeena kasviksille tai erilaisten paistettujen ruokien, esimerkiksi kuhapalojen...

Kreikkalainen salaatti fetakastikkeella

Raikas ja maukas salaatti vie ajatukset Välimerelle

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

Maustepaahdettua lohta

Herkullinen, vain pinnalta paistettu, lempeästi jouluisilla mausteilla maustettu lohi sopii esimerkiksi jouluaaton kalapöytään.

Puolukkasinappi

Jouluinen sinappi on mukava ruokalahja.

Pikantit paistetut ahvenet ja kiinankaali-kuminahöystö

Kumina sopii hyvin myös kalan mausteeksi!

Kaalijyvättö

Kaaleista saa aikaan vaihtelevia ruokalajeja

Sillä silakka!

Herkullinen silakkaruoka, johon voit käyttää muutakin tuoretta tai pakastekalaa.

Suutarinlohi

Vanha herkku suutarinlohi tehdään silakoista. Suutarinlohi sopii nautittavaksi keitettyjen perunoiden kanssa tai noutopöydän osana. Se maistuu...

Kauravohvelit

Rapsakat kauravohvelit maistuvat kalatäytteen kera

Papusalaatti kreikkalaisittain

Ruokaisa papusalaatti maistuu ateriana patongin kanssa tai lisäkesalaattina isommalle porukalle

Särkisalaatti

Kotimainen särki on vastuullinen kalavalinta