Villiyrttikävelyt
Opi tunnistamaan tavallisimmat villiyrtit! Asiantuntijamme neuvoo yrttien käyttöä ja antaa hyviä ohjeita todellisen lähiruoan hyödyntämiseen.
![Villiyrttikurssilaiset metsässä etsimässä yrttejä](https://proagria.fi/uploads/MKN/_1280x853_crop_center-center_82_line/23-rgb.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/MKN/_640x426_crop_center-center_60_line/23-rgb.jpg 640w)
Opi hyödyntämään luonnonyrttejä
Luonnonyrteistä saat herkullista ja terveellistä makua ruokiin ilmaiseksi. Monet kasvit ja kasvien osat voivat kuitenkin olla haitallisia ja jotkut jopa myrkyllisiä. Siksi syötävät ja kaupalliseen käyttöön poimittavat kasvit pitää tunnistaa huolellisesti ja käsitellä oikein.
Maa- ja kotitalousnaisten luonnonyrttiasiantuntijoiden kursseilla ja luennoilla saat tietoa luonnonyrteistä ja villivihanneksista sekä opit niiden turvallisesta käytöstä.
Ruokakursseilla saat monipuolisia elämyksiä luonnonyrttien käytöstä keittiössä.
Tiedätkö, miltä maistuu parsan tapaan valmistetut maitohorsman versot tai voikukka-ketunleipäpesto? Esimerkiksi Kuusenkerkästä maitohorsmaan -ruokakurssilla tutustutaan kymmeneen villiin vihannekseen – niiden keräämiseen, säilöntään ja käyttöön ruuanvalmistuksessa. Valmistamme erilaisia juomia, välipaloja ja ruokalajeja saatavuuden ja kiinnostuksen mukaan, vaikka nokkosesta, poimulehdestä, maitohorsmasta ja ketunleivistä. Kursseja järjestetään keväällä ja alkukesästä, kun villivihannekset nousevat maasta. Kurssilla käytetään luonnonyrttejä ja villivihanneksia saatavuuden mukaan.
Kysy lisää asiantuntijoiltamme!
![Asta asunmaa netti2 0](https://proagria.fi/uploads/_140x140_crop_center-center_line/asta-asunmaa_netti2_0.jpg 140w)
ruoka-asiantuntija
![Jenni Kunnaala](/uploads/MKN/MKN-Etela-Suomi/_1280x1280_crop_center-center_82_line/Jenni_Kunnaala.jpg 1280w, /uploads/MKN/MKN-Etela-Suomi/_640x640_crop_center-center_60_line/Jenni_Kunnaala.jpg 640w)
Toiminnanjohtaja, järjestöpäällikkö, asiantuntija, ruokapalvelut
![Niina Vihela](/uploads/_598x664_crop_center-center_line/Niina-Vihela_2023-09-01-092325_lrch.jpg 598w)
Ruoka- ja ravitsemusasiantuntija (toimivapaalla)
![Mirja pummila](https://proagria.fi/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/mirja_pummila.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/mirja_pummila.jpg 640w)
Elintarvike- ja yritysasiantuntija
![Anni kuva](https://proagria.fi/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/anni_kuva.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/anni_kuva.jpg 640w)
Luonnontuoteasiantuntija, hankevetäjä, Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke, Kestävää kasvua maaseudulle -hanke
![Veteli Hannele web](/uploads/ProAgria/Etela-Suomi/_640x640_crop_center-center_60_line/Veteli-Hannele-web.jpg 640w)
Asiantuntija, ruokapalvelut
![Anna kari](/uploads/_320x320_crop_center-center_line/Anna-Kari-MKN-2.jpg 320w)
Ruoka-asiantuntija
![Janita Kylänpää](/uploads/ProAgria/Lansi/_640x640_crop_center-center_60_line/Nimeton-malli-9.png 640w)
Matkailu- ja ruoka-asiantuntija
![Mari Maenpaa MKN](/uploads/ProAgria/Lansi/Toimihenkilot/_1280x1280_crop_center-center_82_line/Mari-Maenpaa-MKN.jpg 1280w, /uploads/ProAgria/Lansi/Toimihenkilot/_640x640_crop_center-center_60_line/Mari-Maenpaa-MKN.jpg 640w)
Ruoka- ja yritysasiantuntija
![Malin suvi](https://proagria.fi/uploads/_591x709_crop_center-center_line/malin_suvi.jpg 591w)
Asiantuntija, ruokapalvelut
![Mervi tiermas](/uploads/_200x200_crop_center-center_line/mervi-tiermas.jpg 200w)
Asiantuntija, luonnontuotteet ja kestävä kehitys
![Kirsi Sahram Hauhia](/uploads/MKN/MKN-Ita-Suomi/_446x422_crop_center-center_line/Kirsi-Sahram-Hauhia.jpg 446w)
Ruoka-ja luonnontuoteasiantuntija
Poimijakorttikoulutuksista voit tiedustella
Poimijakortista on hyötyä etenkin, jos luonnonyrttejä poimii myytäväksi. Koulutuksessa poimijat oppivat tunnistamaan kerättävät yrtit, keräämään yrtit niin, että ne täyttävät kaupalliset laatuvaatimukset sekä käsittelemään yrtit oikein.
![Anni kuva](https://proagria.fi/uploads/_1280x1280_crop_center-center_82_line/anni_kuva.jpg 1280w, https://proagria.fi/uploads/_640x640_crop_center-center_60_line/anni_kuva.jpg 640w)
Luonnontuoteasiantuntija, hankevetäjä, Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hanke, Kestävää kasvua maaseudulle -hanke
![Anna kari](/uploads/_320x320_crop_center-center_line/Anna-Kari-MKN-2.jpg 320w)
Ruoka-asiantuntija
![Janita Kylänpää](/uploads/ProAgria/Lansi/_640x640_crop_center-center_60_line/Nimeton-malli-9.png 640w)
Matkailu- ja ruoka-asiantuntija
![Mervi tiermas](/uploads/_200x200_crop_center-center_line/mervi-tiermas.jpg 200w)
Asiantuntija, luonnontuotteet ja kestävä kehitys
![Kirsi Sahram Hauhia](/uploads/MKN/MKN-Ita-Suomi/_446x422_crop_center-center_line/Kirsi-Sahram-Hauhia.jpg 446w)
Ruoka-ja luonnontuoteasiantuntija