Salaattiveneet

Rapeat ja raikkaat salaattiveneet ovat helppo ja kesäinen alkupala

Papusalaatti kreikkalaisittain

Ruokaisa papusalaatti maistuu ateriana patongin kanssa tai lisäkesalaattina isommalle porukalle

Särkisalaatti

Kotimainen särki on vastuullinen kalavalinta

Nyhtökurpitsatortillat

Maistuvan täytteen tortilloille voi valmistaa myös kurpitsasta

Paahdettu kaura-juuressalaatti

Paahdettu kaura tekee juuressalaatista ruokaisan

Paistettu fenkoli ja jogurttikastike

Paistettu fenkoli sopii hyvin lisäkkeeksi esimerkiksi riistaruoille

Kasvispata

Miedosti tulinen kasvispata saa lisäpotkua lehtiselleristä

Raitajuuricarpaccio

Juurikkaista syntyy helppo ja maukas alkupala

Salaatti paahdetuista varhaisvihanneksista

Alkukesän kasviksista ruokaisa salaatti uunissa tai muurikalla.

Paputto

Kotimaisesta härkäpapurouheesta onnistuu risottomainen ruoka.

Perinteinen hernekeitto

Perinteisen hernekeiton ohje Keski-Pohjanmaalta.

Lempeä tuorehernekeitto

Herkullinen keitto tehdään tuoreista tai pakastetuista herneistä.

Fenkolihillo

Fenkolihillo maistuu juustojen kera.

Kirsikkakastike

Riistan ja maksan seuraan sopiva kastike

Shakshuka

Herkullinen, brunssillekin sopiva, yhden pannun ruoka, johon saat kätkettyä tähteitä!

Valkosipuli-timjamitomaatit

Herkullinen lisäke kirsikkatomaateista