Hernetuuvinki

Kekrin kasvisruuat valmistetaan herneistä tai härkäpavusta

Perunasallatti

Tarjoa perunasallatti eli -salaatti esimerkiksi verimakkaran tai veripaltun kanssa

Kauden kasviksia ja keltavahveroita wokissa

Tarjoa raikas wokki sellaisenaan tai ohran, riisin tai nuudeleiden kanssa

Korvasienimuhennoksella täytetyt tomaatit

Kokeile korvasienimuhennosta tomaattien täytteenä

Punajuuri-vuohenjuustokeitto

Vuohenjuusto ja punajuuri on makuyhdistelmänä klassikko. Hapan ja rasvainen juusto täydentää ihanasti makeaa punajuurta.

Peruna-pähkinäsalaatti

Karamellisoidut pistaasipähkinät höystävät raikkaan perunasalaatin

Salaatti sydänystävälle

Pähkinät ja siemenet tekevät lounassalaatista ruokaisamman. Ne pitävät hyvin nälän poissa.

Sienikorput

Suolarouskut tuovat pikantin lisän perinteisiin korppuihin

Paahdettu retiisi-varhaisperunasalaatti

Tarjoa uudet perunat vaihteeksi salaattina, jossa maistuvat retiisit, rosmariini ja sitruuna

Grillattu kukkakaali ja yrttiöljy

Rapea kukkakaalipihvi on erinomainen alkupala tai lihan lisuke

Paahtopaistisalaatti

Kypsä paahtopaisti saa muhevia makuja marinadista

Pääsiäispupun salaatti

Salaatin juju ovat yrttikanapeet, jotka leivotaan pupun korviksi

Munapaistokset

Kananmuna sopii makupariksi monille kasviksille. Paistoksessa maistuu pinaatti.

Frittata

Frittata on ruokaisa uunimunakas

Punajuuri-härkäpapupihvit itämaisittain

Ruokaisat pihvit käyvät ateriasta miltei sellaisenaan. Lisäkkeeksi voi tarjota myös perunaa ja vihersalaattia.

Höyrytetty kyssäkaali nyytissä

Tarjoa höyrytetty kyssäkaali rennosti suoraan paperinyytistä