Pakastekuivaus avaa uusia mahdollisuuksia marjojen, hedelmien ja vihannesten jatkojalostukseen

Viime vuosina monien viljeltyjen puutarhakasvien tuotantomäärät ovat olleet nousussa ja esimerkiksi mansikan osalta on ilmennyt...

Ovatko yrityksesi pakkausasiat ajan tasalla? Kaipaatko uusia ideoita?

ProYritys Itä-Suomi -hanke järjestää vierailun Joensuun Pyrollin tehtaalle 29.8.2023 klo 14-16, jossa mahdollisuus tutustua laajasti...

Luonnontuoteala on nosteessa – Itä-Suomessa selvitetään raaka-ainepotentiaalia pakastekuivaukseen ja jalostukseen

Luonnontuotteiden eli metsistä ja luonnosta saatavien marjojen, sienien ja kasvien kysyntä raaka-aineena on kasvanut ja...

Karelia à la carte -verkoston yrityksille European Region of Gastronomy Saimaa -tunnukset

Karelia à la carte -verkoston yrityksille myönnetään ensimmäisten joukossa European Region of Gastronomy Saimaa -tunnukset,...

Toukokuun Ruokaneuvolivessä Poke-kakku

Toukokuu on juhlia täynnä ja Ruokaneuvolisessä valmistui Poke-kakku.

Ruokaviikot valtaavat Turun!

Michelin-tähtien jakotilaisuus järjestetään Turussa 12.6. Koko Turku juhliin ruokaviikkoja 5.–18.6.

Kuminaa kaalin ja kalan kaveriksi

Kumina on monipuolinen kasvi. Kokeile sitä Maa- ja kotitalousnaisten tapaan kalan mausteeksi.

Itkettävän ihana sipuli

Sipuli on yksi syödyimmistä kasviksistamme. Henkeä kohti syömme sipuleita noin viisi kiloa vuodessa. Kokeile Maa-...

Kotileipomo Sorsa Liperistä Vuoden Karelia à la carte -yritys

Kotileipomo Sorsa Oy on valittu vuoden 2022 Karelia à la carte -yritykseksi.

RuokaSavo-hanke ehdolla Maaseutugaalassa

Pohjois-Savon MKN:n asiantuntijoiden toteuttama RuokaSavo-hanke on ehdolla Maaseutugaalassa ohjelmakauden 2014 – 2020 valtakunnallisesti parhaaksi kehittämishankkeeksi...

Yritys- ja viljelijäryhmähankkeet liiketoiminnan kehittämisen apuna

Uutta potkua liiketoiminnan kehittämiseen yritysten välisellä yhteistyöllä!

Osta harkiten, kokkaa luovasti – vältä hävikkiä

Hävikkiviikkoa vietetään 12.–18.9.2022. Hävikkiviikko herättelee kuluttajia pohtimaan omaa suhdetta ruokaan ja ruokahävikkiin.

Lähiruokapäivänä vieraillaan tiloilla ja ostetaan tuottajilta

Lähiruokapäivää vietetään 10.9. kaikkialla Suomessa. Maaseudun avointen ovien päivänä juhlistetaan ruoantuottajia, lähiruokaa ja maaseudun elämyksellisyyttä....