Osta harkiten, kokkaa luovasti – vältä hävikkiä

Hävikkiviikkoa vietetään 12.–18.9.2022. Hävikkiviikko herättelee kuluttajia pohtimaan omaa suhdetta ruokaan ja ruokahävikkiin.

Yhdistykset jalkauttamaan Kädet multaan -toimintaa lapsille

Kasvatetaan yhdessä aktiivisia ruokakansalaisia. Varsinaisen kasvukauden ulkopuolella voi toteutus olla verojen kasvatusta ja kasviksiin tutustumista....

Arjen ruokailu hallintaan

Tässä artikkelissa käydään läpi arjen ruokahuoltoa helpottavia vinkkejä

Ruokahukka ruotuun, katse vesistöihin -webinaarit

Tule mukaan oppimaan ruokahävikistä ja vesienhoidosta!

Särkiwrapit

Wrapit kääräistään nopeaksi ja ruokaisaksi välipalaksi.

Järvien hoitokalastus

Runsastunut särkikalakanta aiheuttaa ja ylläpitää järven sisäistä kuormitusta.

Vähennä ravinnekuormaa: vähennä ruokahävikkiä

Ruokahävikin vähentäminen säästää luonnonvaroja, päästöjä ja rahaa.

Vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen

Suunnittele, säilytä oikein, järjestä kaapit ja hyödynnä tähteet!

Vähennä ravinnekuormaa: kierrätä biojäte

Kun biomassa kerätään erikseen biojätteenä tai kompostoidaan, sen sisältämät ravinteet voidaan saada talteen.

Vähennä ravinnekuormaa: syö kotimaista luonnonkalaa

Ympäristön kannalta parhaita kalavalintoja ovat kotimaiset luonnonkalat, erityisesti särkikalat.

Vähennä ravinnekuormaa: ostoskassien vertailu

Vertailu kertoo fosforipäästöjen vaihteluista.

Mitä on ruokahukka?

Mistä ruokahukkaa syntyy? Mitä vaikutuksia sillä on?

Mitä me syömme?

Ruokavalinnat vaikuttavat sekä terveyteen että ympäristöön.

Ruokahukasta syntyy turhaa ravinnekuormaa

Ravinnekuorma huonontaa vesien tilaa.

Vähennä ravinnekuormaa: syö enemmän kasviksia

Vesiin päätyvää ravinnekuormaa voi vähentää monin keinoin. Yksi tapa on lisätä kasviperäisen ruuan syömistä.